Vin’guette
Cours d’œnologie conviviaux pour novices, initiés et amateurs, où chacun peut explorer les merveilles des vins, apprendre à les déguster et à les apprécier dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Des passionnés partageront leur passion et leurs connaissances pour rendre chaque session unique et enrichissante.
L'élégance du vin, sans le costume
À propos de Vin’guette
Envie de devenir plus cultivé qu’un cep de vigne ? Tu frappes à la bonne porte ! En fait, non, c’est surtout moi qui vais venir frapper à ta porte.
Le principe est simple. Tu composes ton groupe de 8 à 10 personnes (idéalement des personnes avec qui tu t’entends bien et qui aiment le gros rouge qui tache, c’est préférable), et j’apporte le vin, le savoir et la bonne humeur. Je me déplace dans un rayon de 25 km autour de Bertrix.
J’ai même encore mieux à te proposer, si vous voulez transformer la dégustation en repas convivial : tu prévois un petit plateau de fromages et de charcuteries pour tapisser les estomacs.
L’œnologie est pour moi une véritable passion et a fait l’objet d’une formation de 5 ans en cours du soir (Vins de France, vins d’Europe et vins du monde). Depuis plusieurs années, je constitue une cave composée de plus de 700 bouteilles différentes… qui n’attendent qu’à être ouvertes, en bonne compagnie.
Enseignant à titre principal, j’accorde une importance particulière à apporter de la pédagogie dans l’apprentissage, à travers des ateliers participatifs, des jeux de dégustation, des défis olfactifs… Le tout parsemé de plaisir.
Que tu sois totalement novice ou amateur déjà éclairé, chaque cours te permettra d’acquérir des connaissances plus élargies et de déboucher ta curiosité.
Si tu souhaites donc en apprendre davantage sur le monde merveilleux du vin, c’est maintenant ou gamay !
Nos services
Des cours d’œnologie chaleureux et accessibles, chez vous, autour de Bertrix.
Profitez d’ateliers conviviaux pour groupes de 8 à 10 personnes, dans un rayon de 25 kilomètres autour de Bertrix.
Explorez l’art de déguster, choisir, identifier, élaborer et associer le vin avec passion.
Chaque découverte dure environ 2 h 30, avec une sélection de 10 bouteilles à découvrir.
Découverte par régions
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Fabian Lecomte